详细内容：老城一锅羊蝎子加盟，北京老城一锅羊蝎子诚招加盟商，本公司是传承百年的传统老城一锅羊蝎子，经过公司不断的创新，现以推出 清汤羊蝎子 红油羊蝎子 酱汤羊蝎子 等五种口味，现在火热招商中，面临的冬季的来临我们老城一锅羊蝎子还突出了各项活动，公司以诚信的态度服务每一位加盟商，加盟流程；首先需要您到总部先进行品尝如果感觉公司口味适合您当地，您在进行签约加盟，然后在由我们的专业老师手把手教您制作，直到你学会为止，公司承诺，如果在学完后感觉不是和你品尝的味道一样公司将全部退换所有加盟费用，欢迎各地的加盟商前来品尝。
羊蝎子历史需要追溯到康熙年间，蒙古王爷奈曼王有次，打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃。奈曼王爷一尝味道鲜美。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子，就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱。结果后来就传到民间了。 羊蝎子是回民的传统食品，羊蝎子能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地，其原因在于：
一 是羊肉是温性的食品，属于冬季滋补最好的食品，骨头上肉也是最好的肉。
二 是羊蝎子火锅经济实惠，适合不同的人群，可以说男女老幼、富贵贫贱都能用。三五知己、亲朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。
三 是最近几年羊蝎子火锅的做法有改进，风味、品种有所扩大。像清汤、红汤、麻辣等不同风味适合不同的人群。
另外，和牛肉相比，羊肉是比较安全的食品，不容易使人发胖。羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻。
羊蝎子营养价值
俗话说：“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊。”而羊蝎子又是羊中精品----其肉香嫩而不腻，其骨多髓而不滑，其汤浓香而不膻。喜食肉者，解馋而体不长胖，营养而脂未增高。所以说，身体肥胖者，血压、血脂高者宜食羊蝎子以代猪牛。而且，据专家称“更具有滋阴清热、养肝明目、补钙益气之特效。”从营养角度看，羊蝎子具有滋阴清热，养肝明目，补钙益气，强身壮体之功效。
其次，羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松，中年食之，能养颜美容，少年食之，能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴
以羊蝎子为主料的清汤羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史，因其富含钙质，而且易于吸收，故而在民间中常以此为土方医治骨质疏松症者。而在原清汤的基础上加入麻椒，辣椒，豆豉，桂皮，小茴香，胡椒，干姜，良姜，砂仁，丁香，山奈，白芷，北芪，生地，荜拨，草果等30多种纯天然中药材香料精心熬制老汤，羊蝎子原料只用内蒙古地区的5—6个月大的羔羊，经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅。(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)