详细内容：卤味熟食行业一直是比较热门的行业，2018年中国休闲卤制品行业的市场规模，超过2500亿元。因此,很多人对卤味熟食的行业的发展更加看好，而卤味熟食行业中比较热门的项目,就有紫燕百味鸡。紫燕百味鸡在30年的发展历史中,遍布全国的门店已经超过3300家
消费者喜欢紫燕的原因是其口味。紫燕以其特色品种百味鸡、藤椒鸡、芙蓉鸭、肺片等创新口味的菜品给消费者带来了全新的感觉，其中百味鸡是目前成都市场上少有的口味品种，很多小朋友一吃就忘不了;藤椒鸡更是在传统凉拌鸡的基础上大胆创新，与传统油腻卤菜相比，口味十分清爽，辅以青花椒、青辣椒，夏天吃起来口感确实不错;芙蓉鸭更是把乐山甜皮鸭的优点体现得淋漓尽致。
紫燕百味鸡在全国发展的过程中，一路吸取各地经典菜肴的精华，揉合川粤湘菜众味之所长，以优选的原料、特制的配方以及严谨的工艺，创造出以百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、紫燕鸭(鹅) 等等一百余种精品菜肴，因此所到之处很快就成为当地家喻户晓的名吃，并成为全国超30万个家庭的美味信赖之选。
夫妻肺片是成都人吃了很久的传统美食。传统的肺片选用牛肉、牛肚、牛头皮3种为原料，当你见过紫燕的精片后，你才会发现为什么它要冠之以名。紫燕肺片突破传统选料，采用上等牛肉、牛筋、牛肚、牛百叶、鸡鸭肫、鸡脚筋等10来种原料，品种自选，根据顾客口味现场调拌并包装而成，很有自助餐的感觉。
成都卤菜整体价格比全国很多城市都高，甚至比沿海城市还高出一大截，紫燕进入成都市场，以一个很合理的价格进入，结合产品口味和包装服务档次，出现排队购买的景象，也就理所当然了。(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)
