详细内容：上课地点：成都市金牛区沙湾马家花园23号综合楼4楼
联系人：蒋老师
联系方式：1 7 6.2.8.2.8.4.4.7.9
地址：成都市金牛区马家花园路23号（成都银行沙湾支行）
煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。
成都味梦成真餐饮管理有限公司是一家集食品加工技术推广，技术咨询，食品科学技术研究服务，管理咨询服务为一体的机构，基地先后获得四川国际商会餐饮专业委员会颁发的"四川十大厨师培训基地""四川民间美食技术交流与研讨中心""四川十大小吃培训基地""成都十大美食技术培训基地"；四川民生报道网颁发的："中国成都大众创业孵化基地""中国成都优秀厨师培训基地""中国成都食品技术研发基地""中国成都餐饮连锁经营研讨基地"等荣誉称号
培训6大专业：特色美食 ?早餐早点? 夜宵烧烤 ?面条米线? 甜品奶茶 ?西点烘焙
培训内容：
?1.美食类：冷串串、韩国石锅拌饭、黄焖鸡米饭、煲仔饭、热串串、?冒菜、卤菜、凉菜、油焖大虾
、干锅、钵钵鸡、火锅、广式烧腊、潮州卤水、土耳其烤肉、川北香辣鸭、台湾卤肉饭、
隆江猪脚饭系列等
2.早餐早点类：包子、贵妃奶黄包、甘笋流沙包、馒头、花卷、烧麦、麻园、稀饭、豆浆、油条、
营养粥、土家酱香饼、公婆饼、千层饼、皇中皇大饼、黄桥烧饼、煎饼果子、极道煎
饼、杂粮煎饼、特色肉酥饼、南瓜饼、番薯饼、葱油饼、军屯锅盔、肉夹馍、广东肠粉、上海生煎包
、南翔小笼包等
3.烧烤类：烧烤、海鲜烧烤、香辣烤鱼、麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、豆豉烤鱼、黄金酱烤
鱼、蒜香烤鱼等
4.面条米线类：红烧牛肉面、排骨面、鸡杂面、肥肠面、三鲜、煎蛋、小面、担担面
、杂酱、豌杂面、生椒牛肉、姜鸭面、酸菜肉丝、口蘑面、海味面、烧鸡公面、牛筋面、凉粉、凉面
、手工酸辣粉、花溪牛肉粉、花甲米线、砂锅米线?
5.奶茶甜品类：珍珠奶茶、丝袜奶茶、椰香奶茶、坚果奶茶等、杨枝甘露、西米露、双皮奶、凉糕凉
虾、糍粑冰粉、冰沙奶昔等
6.西点烘焙类：生日蛋糕、面包、西饼点心、慕斯甜点、花式甜面包、欧式面包、丹麦面包、戚风蛋
糕、重油蛋糕、海绵蛋糕、混酥类、轻酥类、中港饼点等
A、理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
B、示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
C.自我实践：
1、学员操作所有流程，制作出成品，老师检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
联系人：蒋老师
联系方式：1 7 6.2.8.2.8.4.4.7.9
地址：成都市金牛区马家花园路23号（成都银行沙湾支行(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)
