详细内容：作为现代餐饮经营管理者，正确的市场定位是餐饮企业成功的前提;原材料成本与经营成本控制是餐 饮企业经营管理的核心内容;关注客户现实需求与潜在需求是餐饮企业生存与发展的基础;走标准化生产管理是餐饮企业发展壮大的必由之路，提升服务质量与做好人力资源管理是餐饮企业获得核心竞争能力的保障…
培训项目：栖枫渡鱼粉—桂林卤粉—白露塘杀猪粉--广式肠粉-- 鲜鱼杂粉--鱼头粉_黄鸭叫粉-宜章脆皮猪脚粉-嘉禾水煮肉粉-木耳肉丝粉-香菇鸡肉粉-排骨粉-墨鱼猪脚粉_特色牛杂粉-牛腩粉-红烧猪脚粉-遵义羊肉粉-羊杂粉-牛肉粉-口味鸭粉-烧鸡公粉，红烧鱼块粉，青椒瘦肉粉，口味小肠粉，半肠半瘦粉_开心花甲粉_广东肠粉，面点系列，老面包子，小笼包，生煎包，桂阳米饺粑，罐汤包，烧麦，油条，花卷，馒头，酱香饼，特色炒菜-重庆小面系列，千里香馄饨系列，烧烤系列，湘西小串系列炒菜系列_火锅系列_-奶茶系列-烧仙草系列，秘制卤菜系列，秘制卤虾，-盐焗系列-泡菜。(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)