重庆川渝老寨子招商

详细内容：众所周知，冒菜好不好吃，汤料很重要。 “ ” 冒菜王，在汤和底料的制作上苦心研究，研制出 红汤（麻辣）、白汤（清香）、菌汤（鲜香） 等特色底汤。底汤以鸡骨吊鲜，同时加入采用现代食品生物技术，以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等 20 余种中草药为原料，经低温萃取、临界干燥、后期醇化等工艺制作而成的高纯度、高质量调味底料，充分保留了原料特有的高蛋白、钙、铁等的营养元素。红汤辣而不燥，醇厚飘香；白汤香味浓厚、回味绵长；菌汤菌味迷人。藤椒味麻辣清香，清鲜劲爆， 不管是香辣干锅，还是特色冒菜。在出菜速度上，都堪称一绝。当顾客点好菜5-6分钟，就可以享用。这样不但提高了我们的翻台率，还有最明显的优势，顾客不再会有枯燥漫长的等待！老寨子冒菜由高汤烫熟再单独配制零添加剂料汤的烹饪形式，不但菜品鲜嫩可口，所有营养成分不会流失，而且避免了底料长时间高温煎熬转换成有毒物质的危害，真正做到了即可口又营养，所以老寨子冒菜在21世纪堪称绿色餐饮当之无愧！冒菜还有一个最大的亮点，就是完全解决了人少选菜的单一弊端，冒菜可选菜品常用百余种，基本上所有的菜品都可以制作冒菜。多种销售模式，让顾客吃得更爽，让我们赚得更欢。方式一：以斤两结算，顾客根据喜好和食量自由挑选，丰俭可控。哪怕是10多元钱，也能吃上各种各样的菜品。方式二：定量销售，顾客不想动手，5分钟也能吃上自点佳肴，份量销售为送餐也大大提供了方便。(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)