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重庆本味鲜香餐饮管理有限公司以独特创新的培训模式,为国内外培养成功的餐饮老板和厨师精英。
热干面是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做“过早”)的**小吃,热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料,更具特色,增加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。
培训内容:
1.热干面所用原料认识及性能学习;
2.热干面技术学习,热干面煮制、料水料油制作、口味调制等项目学习;
3.热干面的全部工序配方及实际动手操作;
4.热干面各种产品制作流程及技巧;
5.热干面制作设备使用维护及采购渠道;
6.各种调料的认识及采购渠道;
7.店面选址及经营管理技巧。
后期扶持:
1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。
3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。
4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营
5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。
本公司餐饮培训技术保证,培训项目丰富多样,赢得了新老客户的信赖,如果你也对我们的产品感兴趣,那么久赶紧来电咨询吧!(联系我时,请说明是在博发网看到的,谢谢!)