详细内容：烤全羊生意开店选在那个位置好？烤全羊和乡村旅游结合，可发展成当下比较火的农家乐，烹制别具乡村风味的烤全羊，同时喂上一群活蹦乱跳的羊子，供顾客观赏。现杀现宰现烤，满足了消费者对于食品“健康、安全、放心、好吃”的需求，推动了国家关于“健康中国”的建设要求，也能为品牌树立良好的口碑，有了口碑，不愁赚不到钱。
重庆飘味香采用流传逾千年的祖传36味中草药秘方，口味独特，外表金黄油亮，外部肉质焦黄发脆，内部肉质绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。品尝后口齿留香，令人吃后不忘。
正宗重庆炭火烤制法，可烤制五香风味、香辣风味、麻辣风味、蒜蓉风味、葱香风味、黑椒风味等多种口味，满足不同人群口味需求，成品外焦里嫩五味俱全，味道好才是硬道理。
食光机烤全羊技术包括烤全羊、烤全鸡、烤兔、烤羊排、烤羊腿、烤猪排等系列烤制技术，种类多，亮点多，风味独特，市场赢利能力强
培训内容：
1、羊的种类及选择技巧；
2、羊的宰杀及内脏处理；
3、原材料和香料的识别和选择；
4、腌料的制作；
5、烤全羊的腌制；
6、烤全羊的捆绑技巧；
7、烤全羊火候的把控；
8、烤制过程中的刷油及调味技巧；
9、羊杂汤的制作方法。
联系人：王老师
联系地址：重庆渝州路126号十楼（重庆市委党委科技大楼十楼）重庆飘味香餐饮培训学校(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)