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特别推荐:锡纸烤鱼、烤脑花、芙蓉茄子、蒜泥金针菇、内脂豆腐、是具重庆烧烤的代表,其中就需要涉及到红油及烧烤酱的制作。
素菜类:豆角、韭菜、金针菇、土豆、藕片、茄子、玉米、馒头等。
荤菜类:烤羊肉、猪肉、牛肉、鸡翅、鸡腿、五花肉、火腿肠、鸡皮等。
海鲜类:扇贝、花甲、鱿鱼、生蚝、虾、小鲍鱼、等。
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培训位于:重庆市渝中区上清寺57号2楼(轻轨/公交直达牛角沱站下100米即到)(联系我时,请说明是在博发网看到的,谢谢!)