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顶味香川菜学习品种：水煮鱼、毛血旺、酸菜鱼、辣子鸡、黔江鸡杂、糖醋排骨、啤酒烧鸭、火爆肥肠、泡椒牛蛙、泡椒鸭血、粉蒸排骨、鱼香肉丝、等等项目都是可以学的、
川菜特点：清鲜醇浓、麻辣辛香、一菜一格、百菜百味、
川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种、在六种基本味型的基础上、又可调配变化为多种复合味型、在川菜烹饪过程中、如能运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化、加之选料、切配和烹调得当、即可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴、
学技术、送技术、项目学二送二、
1、实地考察品尝味道满意后再学习、学习都是签订正规的培训合同、
2、费用一次性、中途是不会再产生其他费用的、还可以一人报名、同时两人来学习、
3、专业老师一对一以厨房实操教学为主、包教包会、
4、学习时间不限制、学到你满意为止、
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——————学技术、到重庆顶味香——————
培训地址：重庆市渝中区上清寺路57号2楼、(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)
