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培训内容：
1.学习烤鸭设备认识及使用方法
2.开店材料及设备购买渠道
3.学习食材选材及处理方法
4.烤鸭烤制过程中火候掌控，时间控制
5.烤鸭成品，摆盘技巧
6.学员独立操作，反复练习，学会为止。
培训方式：我们一对一培训，全部实操练习，没有时间限制，学会为止，（无休息日，）
顶味香培训项目：重庆火锅， 海鲜大咖 ，炒菜厨师班 ，灶台鱼，来风鱼，烤全羊，烧烤系列，卤菜凉菜，荣昌卤鹅，绝味鸭脖，干锅， 香锅干锅，钵钵鸡，冒菜麻辣烫，面条米线系列，重庆小面，早餐早点
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