详细内容:万州烤鱼是属于重庆特色的传统名菜,属于渝菜系,飘味香万州烤鱼技术是在传统烤鱼基础上经过多年研究,逐步改良完善而成的,万州烤鱼在市场上非常火爆,应该是全国都有万州烤鱼的店面,师傅有二十几年的经验,自己也开了店,所以在餐饮行业也有自己独特的见解。
重庆餐饮培训内容:
1、原料的选择和识别
2、鱼的处理,腌制
3、烤鱼料的配方,熬制技术,火候的掌握
4、烤鱼的各种口味调理酱
5、烤鱼全套技术配方无条件技术
实践学习结合辅助指导
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
4、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
5、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
6、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
7、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
师傅一对一教学,学员100%亲自实操练习,配方无任何保留,一次性收费,中途没有任何费用,学习不限制时间,学会为止,后期保障无任何费用,三年免费升级,中途也可以回来免费复习,让你省心,学的开心。
重庆飘味香全国连锁,一人报名,两人学习,包吃包住,学习期间的所有食材都由我们提供。
【联系方式】
联系地址:重庆市九龙坡区渝州路126号市委党校科技大楼10楼
联系人:陈老师(联系我时,请说明是在博发网看到的,谢谢!)