详细内容：爱吃甜点的你有没有梦想过拥有一家自己的烘培店？即使到现在开店的愿望不能实现，在家烘焙则更容易些。烘焙不仅仅需要兴趣与热情，额外注入一些爱心与耐心，使用恰当的烘焙工具能够让你的成品形色味俱全。其实烘焙是一门学问，也是需求经过入门小白直到到最后的进阶大神。除了众所周知的必备烤箱外，还有各种容器、分量器、各种材料等等。对于烘焙小白来说，选一些好用好看的工具可以激发更多艺术细胞。
烘焙成品是否成功与美观的一大部分因素，取决于每种食材的用量，对于刚入门的人来说，对材料使用量的拿捏只能通过量勺或者电子秤。一套量勺一般有四种不同的型号，可以满足液体、粉状材料。虽然没有电子秤用来精确，但它标准的容量也能满足一些日常烘焙需求，使用起来也更加方便。打蛋盆用来和面粉或者打发奶油、搅拌黄油等等，一般有玻璃、陶瓷、不锈钢等材质，根据受力不同来选择，比如做一般的点心或者戚风蛋糕，玻璃材质的面盆就足够了，也可以选择不锈钢材质，更加耐用。烘焙中有一项特别费力的工作，那就是打发。如果想让奶油、蛋白霜呈现出最好的口感和质感，打蛋器还是挺重要的。初级阶段可以先尝试用手工打蛋器练练手。烘焙中遇到各种面糊，就需要刮板老搅拌了，它可以顺利的从面盆内部上挂掉各种糊糊，像这种刮头比较软的实用性更强一些，用过的人都知道，手感非常爽。模具的选择依赖于自己想要做什么样的糕点，面包类的一般选择正规的几何形状的容器就可以了。而模具的高低也比较有讲究，更加细分的类型可以根据自己需求选择。相比之下，各种小点心的外形就更加受欢迎了，做出来的点心小巧可爱，而且每个点心中都浓缩了食材的精华，味道不能再赞了。蛋糕上的各种花样都是通过裱花器构造而成，裱花器可以让蛋糕的外观锦上添花，如何能让奶油画出均匀细腻的形状，一方面长期练习而成，另一方面可以借助一些工具完成。一入烘焙坑，你就会深深的爱上它，不仅仅因为它能做出让人开心的美味，在烘焙过程中更能享受创造带给你的乐趣。(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)