详细内容：风靡ins热销百万的巴斯克芝士蛋糕 材料搅搅就成功 越焦越香!
材料：奶油奶酪 420g，盐 1.2g，香草精 1/2茶匙，舒可曼烘焙细砂糖 135g，鸡蛋 3个，淡奶油 105g。分量：6寸（我们用不粘模）
①将烤箱预热至250℃，如果达不到，就预热到最高220度，准备6寸不粘蛋糕模，非不粘的模具记得铺好烘焙纸，活底固底随意。
②奶油奶酪室温软化，如果刚从冰箱拿出来的话，请隔热水稍微软化方便后续搅拌，也可以在容器里盖上保鲜膜用微波炉中火（600w）加热1分钟，使其软化。
③软化后的奶油奶酪，加白砂糖、盐和天然香草精继续搅拌顺滑。
④鸡蛋打散，分三次加入，每加入一次搅拌均匀后再加入下一次。
⑤直接加入淡奶油搅拌均匀。
⑥倒入准备好的模具中。
⑦上下火中层220度，烘烤40分钟或直到蛋糕顶部变成深棕色。
⑧让它完全冷却，它会慢慢回缩，然后脱模，冷藏4小时以上，冷藏一晚更好吃。
奶酪中散发着焦糖味，不会苦，反而有烟熏的风味，顺滑可口，冰凉绵密~救命，太香啦！
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