详细内容：说到卤菜呀，那菜的品种就很多了，荤菜素菜都有完全可以满足市场的需求的。那最近几年比较流行的就是现捞卤菜。现捞卤菜区别于传统的卤菜它是热的，吃起来口感也比较好，老远你都可以闻到它的香味。现捞里的卤菜都是现卤现卖，零添加剂，好吃又健康。现捞卤菜外观上也是特别的好看，特别的有卖相。现捞卤菜主要就是卤水的熬制，那到底去哪里才可以学到最正宗的卤水呢，当然去杭州金勺子餐饮培训学校找师傅学习了。
杭州金勺子餐饮培训内容
1：荤菜的腌制以及去腥。
2：各种香料的认知。
3：香料的配方以及高汤的熬制。
4：卤水的清洗以及保存。
杭州金勺子餐饮培训公司优势
1：师傅手把手教学，不限时间包学会。
2：签约教学，正规的办学资质。
3：一人报名，两人学习是不是很划算。
4：杭州较大的餐饮培训机构。
5：终身技术升级。
地点 杭州江干区天城东路 159号4楼
电话 13868184700 王老师
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