详细内容：美食，说到美食很多的人对此都会有不同的见解，即使是同样一种美食也会因为用料、做法的不同而做出不同的口感。特色美食的独特做法往往会被人们所效仿，眼下就有一款美食得到很多人们的追捧，那便是炒年糕。那么，年糕怎么炒好吃，kiumi韩式炒年糕为您支招。
年糕美味，营养丰富。往往就是因为做法上的不同而出现不同的口味，好的经典的做法当然做出美味的也是无与伦比的。其实年糕的做法在各个国家之间都是有区别的，中国的年糕与韩国的炒年糕就有着天壤之别，很多人可能对于韩式炒年糕比较陌生，但是又不失期待。那么，今天看完以下的叙述，相信人人都可以做出心中的韩国美味——炒年糕。
俗话说：万事俱备只欠东风，在做一件事情之前首先要做好充足的准备，那么要想做好一道地道正宗的韩国美食，首先要做到的便时准备食材。年糕是必不可是少的，其他的辅助食材还有：洋葱、胡萝卜、白菜切丝，小葱切段。准备好食材接下来就是具体的烹饪过程了，kiumi给出简单明了的操作方法的如下。
待锅入油烧热，入洋葱炒香，加入胡萝卜丝继续翻炒后加水约二百毫升，等水煮开后入白菜丝继续煮，再待水开后加入调味料的主角——辣椒酱，将辣椒酱与汤菜拌匀；煮开后下入原材料的主角——年糕，继续中小火煮；等汤汁渐浓时可以尝尝咸淡，如果淡了加一点盐，喜欢吃甜口的加一小勺糖，然后加入葱段；继续翻炒大约一分钟左右，一盘香喷喷的年糕就做好了。
其实中国的习俗是只有在过年的时候才会吃年糕，平时很少吃，如今对于年糕的制作方法又多出了很多的新花样，如：韩式炒年糕、素炒年糕、辣炒年糕等，再加上韩剧中对于年糕的展示，更是让很多的消费者把持不住想尽快的体验到韩国美食中来。如今kiumi韩国料理加盟总部给出的简单操作方法可以轻松捕获食客们的味蕾。
对于年糕怎么炒好吃这一观点，kiumi给出特别的注意事项：加入年糕片后很快就可以出锅，否则年糕太软了就不好吃了；年糕受热有时会粘锅，加入以后要不时的翻炒，防止粘锅。相对于韩国人来说，年糕甜甜辣辣的才好吃，以上所叙述的韩式炒年糕整体利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富，当然味道吃起来也是非常的妙不可言。
希望以上的支招可以帮助到更多喜爱美食的人们，当然热衷的创业者也可以加入到kiumi韩国美食创业中来。(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)