详细内容：“炒凉粉”简介：
“炒凉粉”是开封广大市民喜食的一种风味小吃。在开封城内，很多集贸市场和小吃摊点集中的地方大都设有出售点（大多用摊车），一般居民家庭也会制作。制法是：把粉芡配水打成稀糊，入沸水成熟糊晾凉，即为凉粉。炒凉粉就是发凉粉为主料，佐以豆酱、葱、姜、加油炒制而成。热香鲜嫩，焦而不糊。在改革开放的大潮中，炒凉粉这道风味独具的大众小吃，已被开封人带入各个城市，据说还有人将它带到了俄罗斯和罗马尼亚等国，现在炒凉粉在全国，乃至世界各地也较有名气。
悠悠香传授的“炒凉粉”做法简单，技术容易掌握，而且口味正宗。一碗色香味俱全的“炒凉粉”就摆在你的面前：绿色绿豆的凉粉，绿的葱花、芫荽，红亮亮的油辣子，还有棕褐色的香菇粒，看着就让人心动，用筷子把佐料拌匀，香气扑鼻，就忍不住馋涎欲滴了。悠悠香传授的凉粉除了佐料特别，豆香浓郁外，还有一个特点是筋骨特好，耐储存，放在阴凉的地方，放上十天半月也不会变味。所以，悠悠香“炒凉粉”家喻户晓。
炒凉粉学习费用：500元
套餐推荐一：开封炒凉粉+凉拌凉粉=680元（包含凉粉制 ）
套餐推荐二：开封炒凉粉+凉拌凉粉+凉皮+凉面=1180元（包含凉粉制作）
学习安排：随到随学，循环教学，上午8：30-12：00；下午2：30-5：30
住宿及用餐：住宿条件：学校有学生宿舍，免费为学员提供被褥。你只需要交纳50/每人元的被褥押金，即可免费使用。毕业之后将领取的被褥洗干净，学校将及时退还押金。学校请有专门的老师对学校进行管理，学校住宿方便、安全，可以使家长和学生放心。
用餐：早餐自理，午餐、晚餐学校免免费提供。
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角
途径路线公交车：61路，54路(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)