详细内容:绿豆饼也被人称作绿豆酥,为何它能当得起一个酥字呢?悠悠香培训出来的绿豆酥,就能感觉到非常的酥软,用手轻轻一掰开,就能看见酥脆的小碎皮往下掉,绿豆酥的饼皮,是一层一层的薄薄片,绿豆酥的馅,是香沙细腻的天然豆馅儿、放入嘴里,轻轻咀嚼、口感酥脆、细软香甜,入口即化,食之还想再吃。bjg96102600
悠悠香绿豆饼课程内容:
1:馅料
第一步,主要系统学习如何使用绿豆、红豆、香芋等食材制作绿豆馅、红豆馅、香芋馅。
2:酥皮
第二步,主要系统学习如何使用调和油、面粉等食材制作酥皮。
3:油皮
第三步,主要系统学习如何使用面粉、色拉油、白糖等食材制作油皮。
4:饼胚
第四步,主要系统学习如何使用油皮、酥皮、馅料等配料制作成饼胚。
5:烤饼
第五步,主要系统学习如何操作使用绿豆饼专用烤箱,烤制饼胚。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。
6:存放
第六步,主要系统学习产品的存放方法,延长产品的保质期。
悠悠香西点培训学校设有单项特色课程:黄金手撕包980元,韩式烤馍600元,香软烤饼600元,红糖烤饼780元,绿豆饼780元,螺丝烤饼780元,特色汉堡780元,乳酪蛋糕1780元,彩虹蛋糕1100元,米蛋糕1080元,鸡蛋仔780元,铜锣烧600元,粗粮蛋糕780元,小麻花480元,鸡蛋卷600元,沙琪玛1080元,披萨600元,桃酥4580元等等上百余种糕点,让您多种选择,报名电话:一五五三八八八五二三七。bjg961026201703016(联系我时,请说明是在博发网看到的,谢谢!)