详细内容：千层饼，又叫瓤子饼，是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。
小小一饼，历史悠悠：据传清光绪年间，溪口王毛龙开设王永顺饼店，生产脆酥饼，至今已有百年历史。一次，其弟在制饼时加了些奉化特产苔菜粉，结果饼味清香扑鼻，风味特殊，一时间顾客盈门。打那以后，便用苔菜粉作为辅料制作酥饼，人称“毛龙千层饼”，师徒代代相传，名声远扬，盛销不衰，以至于不远千里，光临寒舍的茶桌。原来如此，饼面那黑糊糊的东东，是暗绿色的苔菜粉，它含糊而色重，反倒把平铺在饼面的白芝麻给清晰地衬托了出来，粒粒可数。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校千层饼培训内容：
1、发面的配比技术和和面手法；
2、 千层饼所用多种调味料认识及性能；
3、千层饼秘制配方及实际动手操作；
4、千层饼制作全流程及制饼技巧
美味特色饼：
香酥手抓饼，酥脆金丝饼，葱花饼，山西油酥烧饼，千层饼，五香馅饼（肉/素），鸡蛋饼，黄桥烧饼，香酥牛肉饼，白吉饼，发面烧饼。 班级学习：1680元，单项学习：600元。
悠悠香馅饼：
鲜汁猪肉馅、火腿辣条馅、麻辣鸡肉馅、海带千张馅、玫瑰豆沙馅、香辣八宝馅、五香卤蛋馅；培训费用：1080元。
烤箱烧饼系列：
黄桥烧饼、水冶酥烧饼、老式发面烧饼、千层红糖烤饼（白糖烤饼、五香烤饼）、螺旋烤饼。培训费用：1580元
还有其他课程培训：风味小吃培训、早餐早点培训、油炸小吃培训、烧烤培训、礙骯襗壹捌捌，面食面点培训、卤肉凉菜培训、火锅培训、砂锅培训、粥类培训、饮品培训、各种汤培训、街头小吃培训、汉堡开店培训、厨师培训、糕点培训、生日蛋糕培训等等圜卂涟b29965tg漻卂炳
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