详细内容：肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为衬托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，著名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，立名中外，深受人们爱好。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，因为选料精细，火功到家，加上应用陈年迈汤，是以所制的腊汁肉不合凡响，具有光彩红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓烈醇香，独特风味。
对于喜欢吃肉，又喜欢吃馍的人来说，老潼关肉夹馍无疑是先辈们在历史生活中最伟大最合适宜的发明，将肉夹于馍中，肉味醇香，饼香酥脆，一个肉夹馍三下五除二下肚，基本也就饱了，舔舔嘴唇，打个嗝儿，似乎意犹未尽，如果这时候你猛然想到，小小的老潼关肉夹馍里夹的不只是肉，还夹着无穷的财富，那就对了！
老潼关肉夹馍培训内容：
1老潼关肉夹馍技术概述；
2正宗老潼关肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制；
3正宗老潼关肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程；
4正宗老潼关肉夹馍馍的全部制作；
5馍的制作手法及掌握技巧；
6正宗老潼关肉夹馍剁肉夹馍过程；
7原料存放、保鲜技术
老潼关肉夹馍利润分析
一斤面成本2元，一斤面出6到7个饼，一个饼正常100克，一个饼子的成本就是0.4元，批发的话是1到1.5元
一斤生煮肉煮出8两肉，加7到8个饼，一斤肉12到14元，一个饼加的肉就是 1.5到2元，一个肉夹馍成品就是2到2.5左右，老潼关肉夹馍市场价位在八块左右，小的县城在5元往上，总之利润空间在50%往上
一份费用可两个人一起来学，学费包含您的一切费用，在学的时间，用的到所有的食材都是由公司来出，你不用再多出一分钱的费用。学习时间也是会根据您个人的接受能力，不限制学习时间，包教包会，学会为止！人性化培训，只为你学一个好技术！不但有老师傅带着你手把手的学技术，还会把配方秘料无保留教给你，再把开店经验管理教给你，设备器材去哪里买告诉你，是不是花最少最值的钱就轻松开了一家小吃店了！
联系人：孟老师
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