详细内容：白酒自古就有，它是用粮食酿造出来的，这种酿造原料及工艺延续到了现在，随着科技的发展，各种酿酒设备的出现，虽然说酿酒的过程更先进了，但也只是在工艺上进行了改造，其方法还是原始的，并无多大区别。目前常被用来酿酒的粮食有：高粱、大米、糯米、豌豆、玉米、小麦、大麦、荞麦，甚至马铃薯等，由于这些粮食的味道不同，所以酿造出来的白酒口味也不一样。那么，如果用这些酒进行比较的话，哪种粮食做的白酒口味好呢？
其实，在目前的白酒酿造过程中，使用高粱酿的酒是最多的，这主要是由于高粱中的淀粉含量高，颗粒结构非常适合酿酒。很多现在的名酒也大多是用高粱酿造而成的。
在使用酿酒设备的制作过程中，每种粮食所具有特性不同，也导致了它们出酒量、口感等所存在的差别。另外就是，众味难调，每个人当时的感受不一样，喜欢的酒也不同。广州唐三镜是一家从事酿酒技术的专业型公司，也是酿酒行业唯一一家也是第一家挂牌新四板的上市企业。从1997年成立至今，帮助无数务工者成功返乡创业成功，家庭小酒坊做酿酒生意，唐三镜是你的不二之选，是国内唯一一家首创免费培训酿酒技术的企业，所学技术由其酒厂工程师亲自教导，专业，实力，开店无忧，欢迎您前来广州唐三镜酿酒公司实地考察酿酒项目，联系微信：18613052931 吴月平(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)
