详细内容：根据百度地图的搜索结果显示，目前全国共有25826家沙县小吃，这一数字是洋快餐麦当劳中国区2200家店面的十倍。麦当劳主要的竞争对手肯德基中国境内也只有约5000家店面，同样不到沙县小吃的五分之一。
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店面增多，为沙县小吃带来极大发展的同时，也带来诸多麻烦。标准化程度低、卫生存疑都成为沙县小吃的软肋。当地政府和一些上市公司推动下，沙县小吃正在谋求转型升级，撕掉“难登大雅之堂”的标签。遍地开花的沙县小吃能华丽转身成为中国版的麦当劳肯德基吗？
沙县小吃能传播到全国各地，还离不开官方的推动。沙县政府1997年就成立了专门的“小吃业发展领导小组办公室”，为沙县小吃的发展出谋划策。
目前，沙县小吃遍布全国各地，触手甚至触及港澳。发源地所在的东南和华南地区仍是沙县小吃遍布的主要阵地。百度地图显示：江浙沪和广东、福建五省的沙县小吃店面达到15206家，占全国的58.87%。
沙县小吃店面增多，带来极大的发展同时，也带来诸多麻烦。标准化程度低、卫生存疑、管理不规范、不上档次这些都成为沙县小吃的软肋。再加上由于沙县小吃店面散落在四面八方，缺乏统一的管理，这些问题一直难以得到妥善的解决。(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)