详细内容：在现在科技发达的世界中，泡面成为了人类的一份子，下到三岁上到八十岁基本无人不知。世易时移，现在泡面已经不再是原来的泡面了，泡面也不仅仅是泡面了，很多人会问为什么？我们以前认识的泡面包装上都印有满满的菜啊肉啊等等等等，光看图片电视广告就流口水了，但是往往旁边都会有一行小字都是写着“图片仅供参考，请以实物为准” 这让许多吃货失落啊，但是！但是！在新派泡面吧就不一样了，在这里绝对可以让你吃到广告上面的泡面，而且绝对不会出现吃一个泡面不够，吃两个泡面又吃不完的现象哦！！
01轻食化
人们越来越重视饮食健康的问题，已经由传统的火锅、小龙虾、西餐等“重口味”变为更具营养的蔬果沙拉、鲜榨果汁等等。因此，餐饮业的轻食化趋势越发明显。
02情怀化
一个品牌的生命力如何，越来越倚重品牌的软实力：情怀。情怀也被认为是餐饮品牌与消费者产生情感关系的纽带。特别是在社交网络盛行的今天，餐厅的情怀打造也成为品牌与消费者进行互动的入口。
03 速食健康化
“看韩剧标配是泡面，很喜欢用铁锅煮泡面。”张馨予强调：“泡面的美味加上丰富新鲜食材的营养，简直是完美结合。”餐饮发展越发体现了速食健康化的趋势。
04 单品类餐饮店受追捧
“小而精”的高颜值店近年来越来越容易拿到融资。相较经营全品类的餐厅而言，单品店对产品质量能有更多的把握，针对市场反馈进一步研究和调整，逐步优化单品质量，提升消费者对单品的满意度。同时，单品店更容易高度标准化，这有助于餐厅形成规模化经营。
小品类想要做出大市场，首先就要颠覆人们对它的印象和认知，然后不断拿出“匠人精神”去精致它，用品质去说服消费者，最后，要学会利用互联网传播品牌，让品牌掀起一股潮流。(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)
