详细内容：一股股寒流一步一步向我们逼近，这样天不是碍着要上班，估计都懒得起床，更别说那刺骨的洗菜水，哎！这时就特别需要一个专门供厨房洗菜做饭的热水器--小厨宝。现在市面上的小厨宝有两种形式：储水式和即热式，下面就小厨宝相关性能作个详细介绍，方便消费者合理选择。
储水式是需要提前预热，不能开机使用，不过预热时间不是很长。容量分5L、6L、10L，如果要选择储水式，就需要预估平时用水量，避免出现热水量不足的现象。功率通常在1500W以下，功率较小。
即热式开机使用，无需等待便有热水可用，功率较大一般在3500瓦至5500瓦，耗电量大没有储水式节能。即热式没有保温过程，而且水量不受限制。
储水式安装非常灵活可以是台盆柜或者是水槽柜下面，因为它出水口有上下两种形式，上出水可以安装在地柜里，下出水可以安装在吊柜里。这就要求小厨宝要有相当好的防潮、防漏电功能。在选择内胆时，尽量选择不锈钢、搪瓷，因为它们抗水性及耐热性比塑料内胆要强。储水式可供多路用水，沐浴、洗手洗菜。
即热式因为不需要提前预热，所以在设计上不需要体大笨重的内胆贮水箱和保温层，大多体积小，重量轻，且易安装，节省空间。
由于储水式需要预热，水长时间是处于静止状态的，并且温度高过70度，很容易产生水垢和细菌。即热式水是流动的，并设有60度超温保护装置，水温通常在40度左右，使用时间短，所以不会产生水垢。
通过以上几点对小厨宝的介绍，相信消费者不会再盲目的选择，根据小厨宝优劣势及自身需求购买一款洗菜神器，冬天洗菜就不怕冷了。
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