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深圳顶正餐饮培训公司是全国最大最专业、最正规的小吃培训基地
我们的优势
1 专业 8年专注小吃培训
2 实力 专业老师一对一授课，让您学习无忧
3 味道 口味正宗、地道
我们的培训：一次性收费，免学习原料费、免加盟费，100%传授配方，100%真材实料，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。
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公司培训总部: 广东省深圳市罗湖区沿河南路1070号中港金岸商业城三楼
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1.鱼的选料及处理方法，
2.中草药制作方法，红油制作方法，
3.鱼片的腌制方法，
4.鱼的高汤制作流程，成品出炉即可。
石锅鱼培训方式
老师一对一，手把手全程实操教学；反复练习动手操作，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
端州区高要区哪里有石锅鱼培训班,石锅鱼设计的不同季节、不同地域、不同人群的多系列产品为学员的店经营多了产品上的选择，顾客能在每个季节享受自己喜欢的食品，石锅鱼为学员经营成功奠定了产品基础。
随着中国火锅行业的高速发展，一品湘石锅鱼必将迎来辉煌的明天，带领每位学石锅鱼的学员打开财富之门。
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石锅鱼的的制作每一个工序都很有讲究，选料、工艺、汤料、火候、香料（几十种中草药粉料）等等每一项都非常重要，比如说石锅鱼的鱼片刀法要求非常高，刀工好的师傅，切出来的鱼片看上去有长又厚，分量特别多。鱼片在入锅前都必须用油沥过一遍。这时鱼片都卷起来，如果选用的鱼不是鲜活的，那么鱼片都是直直的。(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)