详细内容：如今的小吃是五花八门，如何在现在已经形成的小吃市场再开出一个新的市场，是需要动番脑子的，其实方法只有一个，那就是创新!做别人没有做过的，然后掀起一股流行风!
现如今，烤肉技术到处有，但是没有特色，提到烤肉，大家一定会想到土耳其风情的土耳其烤肉，自从土耳其烤肉机的技术传入中国，边掀起一股烤肉的狂潮，现在大街上随处可见烤肉的广场，现今在烤肉市场日趋竞争激烈的形式下，土耳其烤肉依然占据着霸主地位。、
土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后，采用旋转式烤肉机，电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。
烤肉其特点是快速现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口，不油腻，营养均衡，其酱红肉色，香气四溢的烤肉柱，令闻者口水欲出，食者口味留香。把浓浓香味的烤肉放进热气腾腾的面饼里，加上脆爽可口的生菜，抹上独制的酱料，真是让人垂涎欲滴呀!
土耳其烤肉机全不锈钢外壳、减速电机器组合体,采用设计而成的。主要由烤炉箱体、电热管、电源接线盒、烤肉架组成。该烤炉通过电热管的热量和装在烤肉架上的微型电机器带动肉串自动旋转进行烤制肉串,使用该烤炉,使烤制的肉串色泽均匀,味道鲜美,成熟速度快,同时避免了环境的污染,提高了卫生程度。该产品制造简单、成本低。
土耳其烤肉传入中国已有多年的历史，在河南隆恒的正确引导下，越来越多的创业者受益于此。目前，多年的市场开拓已经形成了广泛的消费群体，现在投资时机正当时。
技术培训学习期间无其他任何费用，学习土耳其烤肉的原料选用、肉类腌制入味、烤制技术以及土耳其烤肉夹馍、土耳其烤肉卷饼、土耳其烤肉拌饭技术。亲手操作，包教包会，学会为止。总部提供技术资料、加盟授权证书、授权铜牌、员工服装、店面形象设计光盘、店面选址方案和营销方案。
土耳其烤肉更可做出多种风味小吃 ，如土耳其烤肉卷饼、土耳其烤肉夹饼、土耳其烤肉汉堡、土耳其烤肉夹馍、土耳其烤肉拌饭，每份综合本钱均为0.8-1元(包含肉料、调料、纸袋包装、人工费、水电费、房租等)，售价3-5元。
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