详细内容：东北酱骨头，酱骨头技术培训，酱骨头培训价格
酱骨头的主料是猪棒骨和脊骨，是东北的一道名菜。根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯而最受欢迎。和一些红烧菜、红卤菜相比，东北酱骨头在调料使用上并没有什么大不同，主要特色来自对主料选用（带骨头的活肉）和每块骨头的块都很大（大约三两块酱脊骨就有一斤），而大块的肉经煮炖后往往会更加鲜美，肉香扑鼻。
猪骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙的吸收
北京食界风尚国际餐饮管理有限责任公司是一家集研发、设计、生产、销售为一体的现代化企业，食界风尚旗下品牌“口口香小吃车、包香缘鲜菇大肉包、冰之恋饮品联盟”以饮食文化为己任，秉承“诚信、创新、健康、营养”的经营理念。 公司占地面积拥有30亩，作其坚强后盾，包括产品研发中心、市场中心、培训中心、客服中心、售后中心等多个 部门共有一千多名员工，随时了解全国食品行业的最新信息，力争把美味走向全国各地。 通过近二十年的研制开发，依靠雄厚的技术力量，严格的质量管理，先进的制造设备、精益求精的工艺制造过程和良好的信誉，已赢得了广大新老客户的依赖和欢迎。产品畅销全国各省市和地区及东南亚和欧美各国，深受新老用户的好评，在同行业中享有较高的信誉!公司始终坚持以“服务为本，超越自我”的经营理念，坚持“抓质量，守信誉，严管理，重科学，讲服务，创一流”的宗旨，逐步实现集团化、产业化。 公司拥有雄厚的经济实力和技术开发能力，研制、开发口口香系列美食车，定期特派美食专家、技术专员等前往世界各地美食及全国各地特色小吃汲取各地美食文化精辟，力求打造符合中国人口味的健康营养美食，口口香以专业的技能、服务和管理，为有识之士铺就致富之路，为创业后进搭建特色平台。 站在二十一世纪新经济的起点，我们着力持续改进管理观念的深化，坚持以市场为先导，营销为中心，诚信为本，健康经营。始终积极实施植根中国，走出国门，迈向世界的全球经营战略。实现以人为本的人际交流，以精为主的工作标准，强化学习，全面提高员工素质。在坚持以主业为基础、多元化发展的道路上大踏步前进着。(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)