详细内容：骨头饭随着多年的变化，已经突破了原来的单一骨头饭形式，而且也由原来的“地方小吃”朝着“城市快餐”方向发展。其中骨头饭店涵盖了中国80%到城市，在杭州、金华、大连、山东、江苏等地盛行。
骨头饭中的骨头味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，口感甚佳，其中骨头饭的骨头汤是用十余种香料精心熬制成的，富含多种营养物质，也起到了很重要的美食补钙的作用，大大增强肾细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，强身美容，同时具有健脾补胃，增强记忆的保健的功效。
培训种类： 秘制排骨饭，秘制筒骨饭，萝卜排骨饭，青菜排骨饭，海带排骨饭，土豆排骨饭，玉米排骨饭，冬瓜排骨饭，莲藕排骨饭，笋干排骨饭，木耳排骨饭，香菇排骨饭，山药排骨饭
传授制作秘方，师傅手把手一对一亲自指导无保留教学，所有外地学员免费食宿,报销路费。师傅可以亲自上门带店提供开店指导包括选址、装修，教您怎样用最少的资金开设独具特色的店铺，传授后厨、前厅处理全部技术技巧。帮助您理顺餐厅的处理流程。月入2~5万元，切实的帮助您达成创业梦想。
总公司位于北京，成立于2001年。公司小吃技术种类多近500种，各地小吃、早餐面点、烧烤油炸、休闲饮品、卤味熟食等众多品类。公司致力于美食传播，传授技术和开发新产品，提供后续跟踪服务。小吃种类繁多，近200多种各地小吃、早餐面点、烧烤油炸、休闲饮品、卤味熟食等众多品类。
我们的餐饮技术来自于小吃的正宗发源地、这些都会毫无保留的传授给学员，后续有技术的升级和产品的改良，学员可终身免费再深造。
公司师资力量雄厚，十几年来发展过程中，发展愈发优越。
公司常年招生，全年无休。公司有食堂，男女宿舍，热水洗浴间、卫生间、空调和各类教学设施条件一应俱全。随到随学，专业老师一对一教学，手把手指导，全实践操作模式，包教包会，学会为止 。(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)