详细内容：美蛙鱼头、水煮鱼、酸菜鱼、番茄鱼等都是选取鱼头、鱼肉片、美蛙这类高蛋白食材加入特制汤汁烫煮，食完鱼头、鱼片、美蛙等主菜，再如同传统火锅一般加入各种生鲜菜品涮烫。通过炒制底料，熬制红油，调制高汤，配制味碟等步骤烩制成鲜香四溢的佳肴。只是配料比例，勾兑锅底，经营形式上有所区别。重庆飘味香把各种特色鱼技术融汇贯通，集各种技法于一体。
你是否担心开店经验不够，经营不好？
重庆飘味香特色鱼系列培训优势：
1、多年开店实战成功经验,。
2、根据各地人群口味调整味型，适合大江南北，让众口不再难调。
3、流程标准化,让你简单复制大厨手艺。
4、花培训的钱享受加盟的服务,把你的开店风险降到较低。
5、重庆飘味香餐饮创业不断更新改良特色鱼的经营品种，学员免费享受技术升级！
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重庆飘味香培训学校秉承中国传统的饮食文化精髓，以“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化以己任，坚持“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专注餐饮经营，食品研究与技术开发，餐饮项目连锁加盟、特色小吃技术培训23年。每年数以千计的学员因从事味全火师傅餐饮事业而实现了个人梦想，遍布全国各个大中小城市。欢迎有志从事餐饮的朋友前往考察合作、发展共赢！
联系人 ：黄老师
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