详细内容：我的家乡在兰州，兰州有四张名片：一本书、一条河、一座桥、一碗面。其中一碗面是指一碗香气扑鼻的兰州牛肉面。
兰州牛肉面是兰州的小吃之一，它起源于一百多年前，作为兰州人，无论老人还是小孩都喜欢在早晨吃一碗热腾腾的牛肉面。
走进牛肉面馆，除了扑鼻的香气，就是拉面师傅的高超技术吸引了我。他们把揉好的面团放在手里一直变换，一拉变成面条，一闪又变得和头发丝一样细了，拉面师傅就像一位魔术师在变换魔术，面条被煮进锅里之后，就已经散发出了迷人的面香味。
不到一会儿，一碗色香味俱全的牛肉面摆在了我的面前，每次我都会狼吞虎咽地吃完。因为太爱吃牛肉面了，我请了一个多月假专门到玉鼎拉面培训学校学习拉面技术。
每逢过节回家，我都会给爸妈亲手做一次正宗兰州拉面，爸妈总夸我手艺好，看着他们满足的样子，我也觉得自己很幸福。
真的是很感谢玉鼎，毫无保留的教授给我兰州牛肉面的真技术......(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)