详细内容:小面是重庆本土的一种低价位的美味面食,多出现于路边摊、大排档,虽用料并不高档,但是调味料却非常考究,小面都是辣味的,面条非常有嚼劲,配以水烫青菜,滋味鲜美无比,而且小面价格非常低廉,是重庆的平民美食之一。77小面属于渝菜。小面属于汤面类、麻辣味型。小面的主料为新鲜小麦粉面条,重庆人称之为“水面”、“水叶子”。77小面的汤料采用大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料,形成了复合型麻辣口味汤料,配料为时令绿蔬。口感麻、辣、鲜、香,让人回味无穷。7小面加盟优势:
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2、出餐快速,翻台率高:小面好做好卖,几分钟快出餐,翻台率高,四季营收。
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