详细内容：爱美食的人不仅会吃还会做，现在很多人就在家里尝试做各种甜点，我是英才烹饪学院的一名老师，今天就教大家烹饪蛋糕的做法吧。
烹饪蛋糕做法:生日蛋糕
材料
蛋黄糊:油40g、鲜奶45g、盐1g、 白砂糖60g、淡奶油300ml、蛋黄4个、低筋面粉
85g、蛋清4个;蛋白糊:白醋几滴;奶油: 糖分20g。
操作方法
01按照配方里蛋黄糊的配料，除低筋面粉以外的配料先搅拌至混合，最后再筛入低筋面
粉，用刮刀翻拌,注意别上筋了，那样会影响口感。
02按照蛋清糊的方子，蛋清四个里面滴几滴白醋，然后低速打发!有鱼眼泡了加20克
糖，再打至有纹路出现在消失状态加入第二_次20克糖，再打至关闭打蛋器提起有蛋白挂在.上
面到下垂，这时加入第三次20克糖!打到提起打蛋器有短而小的尖尖挂在上面不变形即可。
03分三次将蛋白糊加入蛋黄糊，每次翻拌均匀后再加入下一-次，然后放入阳极模具中,
30里米高度震一下。
04放入烤箱，145度，60分钟左右。
05凉的过程继续准备夹心馅料和奶油。
06草莓芒果馅儿，蛋糕中间切开，摸上一-层奶油，然后放水果。
07然后在水果上摸奶油,后摸平。
08奶油喜欢甜一-些的， 可以在多加一些糖粉。
这就是蛋糕的全部做法啦。
谢谢大家的一直支持，我会更加努力，为大家分享更多快乐。
也特别感谢我的母校——英才，他教会我很多。(联系我时，请说明是在博发网看到的，谢谢！)