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南阳胡辣汤培训焦作去哪里学习胡辣汤技术好哪里有胡辣汤技术培训

更新时间:2015/11/1 20:40:41 编号:11555422

信息来源
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地点
南阳 » 内乡县
地址
新乡市和平大道与华兰大道交叉口向北100米路东
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详细内容:新乡香美食小吃培训学校,我们是新乡市办学早、规模大的小吃培训学校,我们办学20多年来,专业进行早餐、胡辣汤培训,我们早餐培训的胡辣汤是正宗的逍遥镇胡辣汤,胡辣汤是中华名小吃,中国饮食文化的瑰宝,特别在早餐的时候,胡辣汤是必不可少的早餐之一,是早餐的主要利润点之一,早餐是一个投入小,成本低、利润高、回报大的餐饮行业。新乡香美食小吃培训学校专业进行胡辣汤培训,配方正宗,味道正宗,用料正宗,是学习胡辣汤好的培训学校。

早餐的利润点及经营的项目:

在北方早上喝胡辣汤的人还是最多的,而胡辣汤的利润也是很大的,一碗胡辣汤的成本利润有多少呢?目前一碗胡辣汤平均卖3元左右,而一碗的成本包含大料以及里面的木耳、黄花菜、面筋等东西,其成本不到1元左右,故一碗胡辣汤的利润在2元多,而一个早上,一个早餐店至少要卖掉300到400碗胡辣汤,单单及一个胡辣汤的纯收入就在800块钱左右,在加上豆腐脑、豆浆、包子、饼类的收入,一个早上收入在1500左右,除去人工、房租等利润,纯利润在1000左右,一个月的纯利润在2万多。

什么才是麻辣正宗的逍遥镇胡辣汤:

逍遥镇胡辣汤,我们都喜欢吃麻辣口味的胡辣汤,吃在嘴里面麻辣的口感刺激我们的味觉,带动我们的精神为之兴奋,使人神清气爽,故麻辣口味的胡辣汤才是我们想学习的,并且胡辣汤的口味可以调配,像小孩子,不能吃那么麻辣的,像大人喜欢吃麻辣的,像孕妇要吃清淡点的,这些口味我们都可以帮您调配,达到适合大多数人群的口味。

我们在学习胡辣汤的时候要问清楚以下三点:1:什么样的胡辣汤才正宗,2:什么样的胡辣汤口感才好,3:去哪里才能够学到正宗的胡辣汤,这三个问题,你来到新乡香美食小吃培训学校都可以学到,一碗胡辣汤是否正宗,是否好吃,味道是否正宗,关键看什么呢?关键看的就是胡辣汤中的大料,一碗正宗的胡辣汤中包含的大料至少不下于20种才能够证明其是否正宗,新乡香美食小吃培训学校,专业进行正宗逍遥镇胡辣汤培训,我们的配方正宗,配方源自于正宗西华县逍遥镇,我们的配方中包含了20多种秘制大料,20多种大料里面,有主管麻的味道的大料,有主管辣的味道的大料,有主管味道醇厚的大料,每味大料都有自己主管的味道,并且各类大料均是精心挑选而成,各类大料的特有的香味,经过磨成粉状后,彼此互相搭配融合在一起,才形成了特有的香味,才体现出正宗胡辣汤的香味,才体现了正宗胡辣汤别人无法模仿的特有的味道。所以只有好的大料才能够出来好的味道。

香美食胡辣汤味道好的原因:
1:胡辣汤使用高汤作为底汤进行熬制,高汤提高了胡辣汤鲜香的口味,好的高汤对胡辣汤的味道提高了一个档次。
2: 胡辣汤中包含的二十多种大料,只有秘制大料,才能够出来胡辣汤吃到嘴里的麻中微辣、味道醇厚的口感。

香美食胡辣汤培训内容:

1、胡辣汤中所需要的前期原材料的处理及做胡辣汤所准备的各类器具等前期讲解,使学员对制作胡辣汤有明确的认识。
2、胡辣汤秘制配方中二十多种大料的的认知与挑选,教会学员如何选择各类大料,并且如何采购、磨粉,以及各类大料的合理搭配方法
3、胡辣汤配料中各类配菜,例如 黄花菜、海带、面筋、木耳等前期的处理与后期放入的顺序。
4、胡辣汤的大骨高汤的底料选择及熬制步骤方法。
5、胡辣汤酱料的熬制方法及使用方法。
6、胡辣汤的整个制作熬制过程,老师手把手一步一步教您进行制作,并在制作过程中讲解重要的注意事项以及要点。
7、实践练习操作,让学员充分的自主练习实践,我们信奉老师讲十遍不如学员自己练习一遍的信条,理念是充分让学员练习学会。

香美食早餐培训项目:
1:逍遥镇胡辣汤、2:三鲜豆腐脑、3:四辈水煎包、4:东北金丝饼、5:葱花油饼、6:油酥烧饼、7:千层饼、8:美味精品豆浆、9:八宝粥、10:绿豆粥、11:乡巴佬卤蛋、12:上海大油条、13:上海生煎、14:糖糕菜角、15:煎饼果子、16:鸡蛋灌饼、17:单县羊肉汤、18:武汉手工馒头、19:东北金丝饼、20:包子系列(狗不理包子、天津灌汤包子、开封灌汤包子、小笼包子、大肉包、素包子)

郑重承诺:
政府重点扶持,签定合同,吃住免费,包教包会,随到随学,现场动手实践操作。(联系我时,请说明是在博发网看到的,谢谢!)

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