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胡辣汤，起源于河南中部，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤采用多种天然中草药配制并加入骨头汤，以此为底料的胡辣汤具有较高的营养价值。胡辣汤味道浓郁、汤色汤汁粘稠、香辣可口，自在市场上推出以来就受到消费者的一致欢迎和好评
说起胡辣汤，很多人试过都说不错。据了解，胡辣汤的组成包含了众多的草药、骨头以及胡椒、辣椒混合熬汤，它芳香浓郁，汤色养眼，对于喜欢香辣的人来说，这个汤无疑是正中他的下怀。而它目前广为传播的区域主要是河南，现在我们在陕西也能看到，它现今的定位更多是作为早餐的存在，而它，也颇受上班族的欢迎。
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